Wpływ pH oraz jonów Cu 2+ i Zn2+ na zawartość wapnia w życie (Secale cereale L.)

cynk, wapń, miedź, żyto

Oznaczano zawartości cynku, miedzi i wapnia w ekstraktach z korzeni i części nadziemnych żyta ozimego odmiany Rostockie. Pomiary prowadzono z wykorzystaniem absorpcyjnego atomowego spektrometru ASA Perkin-Elmer 3300. Badane rośliny pochodziły z uprawy hydroponicznej. W fazie rozwoju strzelanie w źdźbło, do pożywki dodatkowo dodano Cu 2+ w stężeniach 20, 50, 100 mg• dm-3 pożywki jako CuSO4•5H2O. Do drugiej części pożywki zaaplikowano dodatkowo jony Zn2+ w stężeniach 20, 200, 400 mg•dm-3 pożywki jako ZnCl2. Zaobserwowano istotny wzrost zawartości miedzi i cynku zarówno w korzeniach, jak i częściach nadziemnych badanego żyta. Jednocześnie fitotoksyczne stężenia obu metali ciężkich w pożywce wpłynęły istotnie na obniżenie zawartości jonów wapnia w badanych korzeniach. W częściach nadziemnych roślin stresowanych jonami cynku, zawartość wapnia również zmniejszyła się. Natomiast w częściach nadziemnych roślin stresowanych miedzią, zawartość wapnia nie zmieniła się istotnie. Wysokie stężenia jonów miedzi w pożywce wpłynęły na zmniejszenie się zawartości cynku w korzeniach i częściach nadziemnych żyta.